Bejelentkezés

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Cukkini fasírt Cukkini fasírt Your World © Minden jog fenntartva

Cukkinifasírt egyszerűen

Ma nem akartam főzni, mert a férjem elment egy üzleti ebédre és örültem neki, hogy nem kell a konyhában ácsorognom 1-2 órát. Aztán mikor 11:50-kor kinyitottam a hűtőt, hogy éhes vagyok, rábukkantam 3 cukkinire, amit már igencsak meg kellett volna enni.

Gyorsan rákerestem pár cukkinis receptre és megakadt a szemem a cukkini fasírton, amit már egyszer elkészítettem, de akkor megfogadtam, hogy soha többé, mert olyan rosszul sikerült. Aztán mégis rászántam magam, velem nem fog packázni ez a cukkini, csakazértis megcsinálom azt a fasírtot, ráadásul, tudtam, hogy mit rontottam el előzőleg, nem nyomkodtam ki eléggé a cukkinit sütés előtt.

Jó szokásomhoz híven a receptet nem teljesen követtem, mert sose szoktam, úgyhogy itt a saját verzióm:

  • 3 közepes cukkini
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb sonkahagyma
  • 2-3 maréknyi reszelt sajt (15 dkg)
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa (amennyit elnyel-jó sokat)
  • olívaolaj a sütéshez

A cukkinit megmostam, lereszeltem a nagy lyukú reszelőn, majd besóztam és kicsit állni hagytam. Addig feldaraboltam a fokhagymát, a hagymát és lereszeltem a sajtot. A cukkinit jó alaposan kinyomkodtam, ezután mehetett bele a fokhagyma, hagyma, só, bors, sajt, tojás és zsemlemorzsa. Jól összekevertem, addig adagoltam hozzá a zsemlemorzsát, amíg össze nem állt a kezemben egy-egy gombóc. Kis korongokat formáztam és kevés olajon megsütöttem őket. Amikor kezdett barnulni, akkor papírtörlőre kiszedtem a fasírtokat. Gyorsan befotóztam és meg is ettem... :D

Azt olvastam egyébként a receptnél, hogy sütőben is ki lehet sütni, legközelebb úgy fogom kipróbálni és akkor még olaj se kell hozzá.

Gubacsi Judit

Kedves Látogató,
köszönöm, hogy itt vagy, ha bármilyen kérdésed van emailben felteheted!
info@yourworld.hu vagy info@yourdecor.hu

 

Save

Save

Save

Save

Kiemelt Videó